| 生物活性 | |
|---|---|
| 英文名称 | Sucralose |
| 同义词 | |
| 特性 | |
| 用途 | |
| 理化性质 | |
| Cas No. | 56038-13-2 |
| 精确分子量 | 396.014554 |
| Smiles | OC[C@H]1[C@@H](Cl)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O[C@@]2([C@H](O)[C@@H](O)[C@H](CCl)O2)CCl)O1 |&1:2,3,5,7,9,11,12,14,16,r| |
| MDL No. | MFCD11100146 |
| 密度 | 1.375 g/cm |
| UN No. | |
| 手性 | |
| 标准Smiles | |
| 中文名称 | 三氯蔗糖 |
| 标准英文名 |
| 性状 | 白色或近白色结晶性粉末;无臭，味甜。对光，热，酸均稳定，易溶于水，乙醇，甲醇。 |
|---|---|
| Inchi | InChI=1/C12H19Cl3O8/c13-1-4-7(17)10(20)12(3-14,22-4)23-11-9(19)8(18)6(15)5(2-16)21-11/h4-11,16-20H,1-3H2/t4-,5-,6+,7-,8+,9-,10+,11-,12+/s3 |
| 闪点 | |
| 危险品分类 | |
| 安全说明 | |
| InchiKey | BAQAVOSOZGMPRM-JLBPTRIWNA-N |
| 有害分解物 | |
| 熔点 | |
| 沸点 | 104-107 C |
| 符号 | |
| 化学稳定性 | |
| 水溶解性 | |
| 蒸气压 | |
| 海关编码 | |
| 信号词 | |
| 存储条件 | |
| 运输要求 | |
| 存储要求 | |
| 危险类别码 | |
| 危险品标志 |
三氯蔗糖是一种有机化合物，化学名为2,3,4,6-四-O-(三氯乙酰基)-α-D-葡萄糖。它是白色结晶粉末，在常温下是稳定可溶于水的固体。
制取三氯蔗糖通常通过将蔗糖与三氯乙酰氯在碱性条件下反应而得到。具体步骤为首先将蔗糖溶解在碱溶液中，然后逐渐加入三氯乙酰氯，反应完成后进行酸酶水解，最后通过结晶纯化得到三氯蔗糖。
安全信息：三氯蔗糖是一种化学物质，应注意防止摄入、吸入或接触皮肤和眼睛。在使用过程中应佩戴适当的防护设备，如手套、护目镜和口罩。应妥善储存和处理三氯蔗糖，避免与其他化学物品混合。
抱歉，暂无浏览记录
有竞争力的价格
极速物流
技术支持
质优价廉
